生育期和品种对饲用谷子的产量及营养价值的影响

摘要

试验旨在研究饲用谷子（Setaria italica L.）的生育期和品种对其产量和营养品质的影响，以赤峰草谷子、118、大白谷等3个饲用谷子品种为试验材料，测定拔节期、抽穗期、灌浆期、乳熟期和蜡熟期的株高、产量及营养品质。结果显示：赤峰草谷子株高达122.94 cm;118鲜草总产量达28 200.00 kg/hm~2，显著高于赤峰草谷子和大白谷（P＜0.05）。3个品种乳熟期株高达123.43 cm，显著高于拔节期，灌浆期的鲜草产量显著高于拔节期和蜡熟期（P＜0.05），为27 066.67 kg/hm~2。大白谷的干物质（DM）含量显著高于118 （P＜0.05），可溶性碳水化合物（WSC）含量显著低于118 （P＜0.05）。拔节期谷子的粗蛋白质（CP）含量显著高于其他生育期，拔节期谷子的WSC含量显著低于其他生育期（P＜0.05）。灌浆期谷子的中性洗涤纤维（NDF）含量显著高于其他生育期（P＜0.05）。研究表明，综合产量和营养品质，118适宜作为饲用谷子品种在内蒙古四子王旗地区推广种植，饲用谷子进入拔节期时，应加强田间管理，保持水肥充足，以达到收获高产、优质饲草的目的。