人参中几种金属元素的溶出量和存在状态的探讨

摘要

本文用原子吸收分光光度法测定了人参中金属元素Zn、Mn、Cu、Ce的溶出量.用分子筛滤膜超滤法分离测定了滤出液中上述元素的含量,以了解其结合态分子和分子量大小范围。