“粥”到更健康

摘要

＜正＞粥,在中国百姓家的餐桌上是最常见的碗中之物。节日里,人们吃多了大鱼大肉后,最想吃的就是一碗朴实清淡的薄粥。营养专家也建议,如果你天天都是大鱼大肉,不妨喝几天粥,这样可以养肝清肠,滋阴补肾,调节生理机能,使您更健康。为适应人体肠胃空虚的生理特点,粥最好在早晨食用。北宋文人张来在《粥记》中就说:"每晨起,食粥一大碗,