进口食品卫生证书的管理与市场卫生监督

摘要

本文报道了南山区80家进口食品生产经营单位所提供的卫生证书进行验证及其与进口食品的核对,发现市场销售的进口食品中大部分未经进口食品卫生监督检验机构检验,无法出示合格卫生证书,并且核对证书的合格率不高。说明在进口食品市场监督中进口食品卫生证书的索取、验证、核对的重要性。