正视食品安全带给人类的挑战

摘要

2014年1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会，针对2013年国内12个食品安全热点事件，邀请12位国内权威专家进行科学分析，逐一解读。