海南省油茶资源主要形态和经济性状及聚类分析

摘要

对海南澄迈等6个主要油茶分布县10个乡镇油茶资源主要形态和经济性状进行调查测定,比较其与高州油茶和普通油茶的差异,并进行聚类分析。结果表明：海南油茶种质资源在形态、茶油脂肪酸组成等方面具有多样性,海南油茶树体、花、果实以及叶片均小于高州油茶;海南油茶鲜出子率在19.84%～36.21%之间,干出仁率在49.64%～64.22%之间,种仁含油率为44.56%～52.21%;海南油茶子油的不饱和脂肪酸为87.58%～89.68%,亚麻酸含量低,仅为普通油茶的0～88.7%,而饱和脂肪酸显著高于普通油茶。聚类分析表明海南油茶同高州油茶和普通油茶具有显著区别,除海南博鳌资源外,其他海南油茶被划分为一类。本研究为海南省油茶资源分类以及资源开发提供了参考资料。