豆乳开发新技术

摘要

豆乳开发新技术鞠洪荣近年来，随着人们生活水平的提高，对食品也提出了新的要求，旧产品的更新换代，新产品的开发，已成为研究单位和生产厂家的热衷课题，这样做不仅能丰富人们的食品内容，而且能带来较好的经济效益。豆乳是一种富含植物蛋白质、维生素Ｅ和亚油酸等物质...