山梨酸钾和D-异抗坏血酸钠联合作用HepG2细胞的生物学效应分析

摘要

该文研究食品添加剂联合作用人肝癌HepG2细胞后的多参数生物学指标,并探索可能存在的损伤机制。CCK-8法检测受试物山梨酸钾及D-异抗坏血酸钠0.13~2.00 g/L分别作用HepG2细胞24、48及72 h后的细胞增殖活力,显示山梨酸钾及D-异抗坏血酸钠均呈显著的时间、剂量依赖性的抑制HepG2细胞增殖,其24 h的IC50分别为1.35±0.11 g/L和1.58±0.17 g/L。高内涵分析结果表明,与单独组相比,联合组显著降低细胞数量和线粒体膜电位,增大细胞膜通透性及活性氧水平（P〈0.05）;高剂量联合组（0.30＋0.41 g/L）显著增加DNA损伤（P〈0.01）,表现为协同作用。qRT-PCR和Western印迹法显示,山梨酸钾及D-异抗坏血酸钠可显著提高P53、Caspase-3、Bax、γ-H2AX表达,同时显著降低Bcl-2表达,从而抑制HepG2细胞增殖。