不同蛋白质水平饲粮对3~4月龄中国荷斯坦犊牛生长性能及消化率的影响

摘要

试验旨在研究3~4月龄中国荷斯坦犊牛的适宜饲粮蛋白水平。选取24头65日龄犊牛随机分为3组,分别饲喂19%、21%和23%3种蛋白水平饲粮,分析饲粮蛋白水平对犊牛生长性能、血液生化指标和消化率的影响。结果表明:饲喂19%、21%和23%3种蛋白水平饲粮后,试验全组的日增重分别为(1.19±0.16)kg/d、(1.23±0.16)kg/d、(1.24±0.13)kg/d,组间差异不显著;饲粮蛋白水平对犊牛体斜长显著影响(P<0.05)。血清尿素氮,甘油三酯和游离脂肪酸含量随着饲粮水平的增加而显著提高(P<0.01);饲粮蛋白质水平对总蛋白,白蛋白,乳酸脱氢酶,碱性磷酸酶,谷草转氨酶,总胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,葡萄糖等的影响不显著。粗蛋白、干物质粗脂肪和中性洗涤纤维消化率随饲粮蛋白质水平提高而减低。综合试验犊牛日增重、体尺指标、血液指标和营养物质消化率等各方面的因素,在本试验条件下19%蛋白水平的饲粮对于3~4月龄犊牛最为合适。