低蛋白质饲粮添加过瘤胃氨基酸对荷斯坦奶公牛生产性能及瘤胃微生物区系的影响

摘要

本试验旨在研究低蛋白质日粮添加过瘤胃氨基酸对奶公牛生长性能和瘤胃发酵的影响.选取36头健康荷斯坦奶公牛,采用单因子完全随机设计,分为3组,每组12头牛.对照组(D)日粮:CP含量为13％的基础日粮,试验1组(T1)日粮:基础日粮(CP11％)+RPLys34g/d?头+RPMet2g/d?头,试验2组(T2)日粮:基础日粮(CP11％)+RPLys55g/d·头+RPMet9g/d?头(CP11％).结果表明:(1)与D和T1组相比,T2组奶公牛的平均日增重(ADG)显著提高(P＜0.05),日均干物质采食量(ADFI)、F/G均未表现出显著差异(P＞0.05).(2)T2组瘤胃乙酸浓度显著高于D组(P＜0.05);各组间的瘤胃pH、氨态氮(NH3-N)、微生物蛋白(MCP)、丙酸、丁酸浓度和乙酸/丙酸无显著差异(P＞0.05).(3)D和T1、T2组菌群丰度和多样性无显著差异(P＞0.05);D和T2组的组间群落结构差异显著(P＜0.05),从属水平的相对丰度分析,T2组中Christensenellaceae_R-7_group的相对丰度显著低于D组(P＜0.05),普雷沃氏菌科YAB2003_group和琥珀酸弧菌属的相对丰度极显著高于D组(P＜0.01).综上可知,降低饲粮粗蛋白质水平添加PLys55g/d+RPMet9g/d能够提高奶公牛的生产性能.