急性亚硝酸盐中毒6例调查分析

摘要

2015年6月29日晚10点,辛集市疾病预防控制中心接到一起化学性食物中毒报告,辛集镇骆某请客,购买半成品食材后稍做加工,在家8人共同进餐,1 h后先后有6人出现头晕、恶心、呕吐、口唇青紫等症状,6人住院治疗,其中1人摔倒后致脑溢血,脑外伤致脑疝。经辛集市公安局、辛集市食品药品监督管理局、辛集市疾病预防控制中心调查和实验室检测,