《碳酸饮料》标准放宽

摘要

据了解，《碳酸饮料》国标草稿除对某些理化指标作出删减外。还将“二氧化碳气容量”从不小于2倍降低到1．5倍。二氧化碳气容量是碳酸饮料一个特征性指标，足够的二氧化碳气容量能使饮料保持一定的酸度。具有一定的杀菌和抑菌作用，并可通过蒸发带走热量起到降温作用。标准规定二氧化碳气容量达不到一定含量。就不能称为碳酸饮料。如果该草稿得以通过，则意味着《碳酸饮料》的总体“门槛”得到放松。