为科学构建粮食减损体系提供学术支撑--评《中国粮食产后损失研究》

摘要

粮食产后减损不仅是全球关注的重大课题,而且是中国维护粮食安全,实现粮食绿色发展的重大实践。2021年7月15日,联合国粮农组织(FAO),世界粮食计划署(WFP),国际农业发展基金(IFAD)和联合国可持续农业机械化中心(ESCAP-CSAM)共同主办了“减少粮食损失和浪费:促进中国实现可持续粮食系统转型”的“联合国粮食系统峰会”独立对话会。