绞股蓝中总皂苷的提取及含量研究

摘要

主要对HP20大孔吸附树脂提取纯化绞股蓝总皂苷以及江苏产的甜味绞股蓝和苦味绞股蓝中总皂苷的含量进行了研究。结果表明:HP20大孔吸附树脂吸附量大,可达37.47 mg/mL,再生容易,提取纯化后的总皂苷纯度可达80%以上。苦味绞股蓝皂苷粗品和甜味绞股蓝皂苷粗品经HP20大孔吸附树脂提取纯化后,分别得到绞股蓝总皂苷5.09 g和2.98 g,纯度为88.64%和84.28%。