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郑惠娜; 章超桦; 吉宏武; 秦小明; 曹文红; 刘书成;
水产品深加工广东普通高校重点实验室广东海洋大学食品科技学院;
湛江524088;
Plackett-Burman; 马氏珠母贝; 酶解; 因子筛选;
机译:应用Plackett-Burman设计确定影响Alcalase和木瓜蛋白酶水解山羊奶酪蛋白抗氧化活性的主要因素
机译:使用Plackett-Burman设计快速筛选氮和碳源,以解脂耶氏酵母从芥末油饼(甘蓝型油菜)固态发酵生产脂肪酶
机译:虾青素对马氏珠母贝的影响
机译:马眼泪液中的基质金属蛋白酶2,基质金属蛋白酶9和结缔组织生长因子:对角膜伤口愈合的可能影响。
机译:使用Plackett-Burman设计快速筛选氮和碳源以解脂耶氏酵母从芥末油饼(甘蓝型油菜)固态发酵生产脂肪酶
机译:碱性蛋白酶894对珠母贝马氏珠母贝水解的动力学研究
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