中国之味 非常之道——访北京鸿宝食品原料贸易公司、北京鸿禧香精香料有限公司董事长赵范洪

摘要

食品配料企业是整个食品产业链中的重要环节，因为主要针对的是食品工业的客户，往往不为消费者所熟悉。在我们食品业内，大家十分认同的一句话就是：“没有食品添加剂就没有现代食品工业”，而最能体现东方饮食风味精髓的，要数咸味香精和调味料了。北京鸿宝食品原料贸易公司、北京鸿禧香精香料有限公司（以下简称北京鸿宝）是专业生产咸味食品香精、调味料的企业，北京鸿宝1992年开始进入食品配料行业，1996年，在北京投资第一个工厂生产肉味香精。伴随着中国食品工业的迅猛发展，