快速LAMP法检测海产品中副溶血弧菌的方法研究

摘要

目的:建立LAMP法快速检测海产品中副溶血弧菌的方法。方法:选取副溶血弧菌阳性对照菌和阴性对照菌共13株进行方法的特异性、灵敏度试验,并确定即符合快检要求又有较高检出灵敏度的最短培养时间。选取108批海产品,分别用快速LAMP法和国标方法进行测定,对结果进行统计比较分析。结果:快速LAMP法检测副溶血弧菌专属性强,不受其他细菌的干扰;灵敏度高,当菌液浓度为10 cfu/ml时可直接检出,含菌量<1 cfu/ml时,增菌培养4 h后即可检出。108批海产品快速LAMP法的检出率略高于国标法,两种方法无显著性差异。结论:快速LAMP法检测副溶血弧菌准确、灵敏,同时操作简便、检测成本低,可用目测比色判断结果;检测时间短,有望成为快速检测副溶血弧菌的有效手段。