温度对非电解微酸性次氯酸水有效氯浓度的影响性研究

摘要

目的观察非电解微酸性次氯酸水(CELA水)在不同环境条件下的有效氯浓度变化,探讨其稳定条件。方法采用理化分析的方法,对不同条件下CELA水中有效氯浓度变化进行观察。结果不同有效氯浓度CELA水在升温区间45℃~85℃测定的有效氯浓度增长范围在6.4%~38.0%,并且有效氯浓度越低增幅越大。CELA水在升温75℃~95℃恢复至室温后有效氯浓度下降范围在7.3%~13.3%,不同浓度CELA水随着温度的降低有效氯浓度也随之降低,恢复室温后有效氯浓度的下降值或损失率不超过10%。结论CELA水在升温、降温和冷冻环境下仍具有杀菌能力,可扩展应用。