开封市企业职工高血压与膳食结构、BMI等相关因素关系研究

摘要

目的了解开封市企业职工高血压与膳食结构、BMI等相关因素的关系,为企业职工高血压膳食干预提供依据。方法采取整群抽样的方法抽取20家企业4 656名职工作为研究对象,测量其身高、体重及血压,使用统一问卷调查职工一般情况及过去一年膳食摄入情况,采用多因素Logistic回归分析高血压与相关因素的关系。结果职工高血压患病率17.1%,肥胖率12.7%,多因素Logistic回归显示家族史（OR=2.231,95%CI=1.914~2.503）、高食盐摄入量（OR=1.373,95%CI=1.213~1.701）、饮酒（OR=1.361,95%CI=1.201~1.873）和体重超重（OR=2.365,95%CI=1.925~3.269）肥胖（OR=2.961,95%CI=2.201~4.103）是高血压病的危险因素。结论企业职工高血压发病率较高,膳食因素、家族史、超重肥胖对高血压有较大影响。