日用陶瓷制品多次迁移试验对铅迁移量的影响——基于三次迁移试验要求的基础性研究

摘要

食品安全国家标准GB 4806.4-2016《陶瓷制品》对可重复使用的陶瓷制品作出了三次迁移试验要求,ISO 6486-1:2019(E)标准中也对可重复用的制品提出了三次迁移的要求,而目前的铅镉限量指标还是基于一次迁移试验设定的,所以开展基于三次迁移试验要求的多次迁移基础性实验很有必要,这为新的限量指标的设定和迁移试验的关键要点提供实验依据。本文以釉上贴花产品为实验对象,研究了不间断连续3~4次迁移试验和间歇性多次迁移试验的铅迁移量的变化,同时还考察了样品在经历长期(约2个月)多次迁移试验(24~32次)后,其后期铅析出能力。实验结果表明:1)样品在经历不间断连续迁移试验时,其铅迁移量呈不断降低趋势,由此表明,如果第1次迁移试验的迁移量未超标,则第2、第3次迁移试验可不再进行;2)样品在经历间歇性多次迁移试验时,当前一次迁移试验结束后经搁置一段时间(3天),再次进行迁移测试时其铅迁移量又有所回升,增幅可高达1~2倍。所以如有必要进行三次迁移试验时,三次迁移试验必须连续不间断地进行。3)样品在经历长期多次迁移试验后,其后期铅析出能力还能维持同第2轮的迁移水平。可见,第2轮的首次迁移量一定程度上代表了使用过的样品的迁移量水平。