利用复合诱变剂选育纤维素酶高产菌株的研究

摘要

以草菇Vol.0122为出发菌株,经过紫外线、紫外线和离子束复合诱变,结合双层平板分离技术选育出1株纤维素酶高产突变菌株TR12。确定培养基的最佳组成成分为(g/L):甜高粱秸秆粉15,麸皮粉15,(NH4)2SO43;最适产酶条件为:接种量2%(孢子悬液浓度3×107cfu/mL),pH值6.0,培养温度(32±1)℃,发酵时间120h,发酵罐转速120￣140r/min;所得粗酶液的CMC、FPA酶活分别为73.9U/mL和72.1U/mL。