液相色谱法检测食品中药物残留的质量控制

摘要

目的:在准确理解食品中药物残留的4个液相色谱标准检测方法原理的基础上,对关键点进行质量控制,从而正确使用4个标准方法。方法:详细解析4个方法的样品前处理、标准曲线绘制、样品测定色谱图等实验过程,指出了相应的原理、难点和质量控制关键点。结果:在质量控制基础上,标准曲线相关系数r均>0.999,平均回收率均>70%。结论:分析总结了4个方法的质量控制点,获得了满足标准要求的检测结果,为检测实验室质量控制提供实用性参考。