固相微萃取法对水果斑点挥发性化合物差别研究

摘要

用固相微萃取法对水果斑点挥发性化合物进行研究,通过方差方法分析实验收集到的化合物浓度,从而确定较高含量的挥发物存在于有斑点的水果中;柠檬烯和瓦伦烯是水果褐斑病发生最好的预测者。该发法适用于所有水果斑点的挥发性化合物差别研究。