聚半乳糖醛酸酶菌株的分离、筛选及其鉴定

摘要

从腐烂水果、果园土壤、堆肥、生物肥料中分离出120株菌株,旨在从中筛选出高产聚半乳糖醛酸酶的菌株。采用染色透明圈法初筛获得20株水解圈直径(Dp)与菌落直径(Dc)比值较大的菌株。再通过液体发酵,测定粗酶液酶活力复筛出5株高产聚半乳糖醛酸酶菌株,其酶活力分别达到17.89、17.68、18.37、14.04、13.56U/mL。最后经过菌落形态、显微形态和生理生化特征的鉴定,有3株菌株属于同一菌种,结果为:C1、C2、C3-土曲霉(Aspergillus terreus),G1-互隔交链孢霉(Alternaria alternate),H4-黑曲霉(Aspergillus niger)。