α-麦角环肽产生菌的菌种选育及发酵工艺

摘要

以产a-麦角环肽的黑麦麦角菌SIPI-197为出发菌株,经过紫外和亚硝基胍(NTG)诱变,在高浓度蔗糖平板中筛得一株a-麦角环肽产量提高的突变株SIPI-11,其摇瓶产量为657.5 mg/L。在5 L发酵罐进行分批发酵培养,a-麦角环肽的产量为374 mg/L。进一步在发酵过程补加蔗糖,a-麦角环肽的产量提高到903.6 mg/L。