大白母猪发情期前后唾液蛋白组学分析

摘要

为解决养猪生产中传统发情鉴定法工作量大、准确率低等问题,本研究以经产大白母猪为研究对象,将发情周期分为发情前3天(PE),发情期(E)和发情后3天(AE)3个阶段,分别收集口腔中唾液,提取唾液蛋白,使用Lable-free定量蛋白组学技术对3个阶段的唾液蛋白组进行质谱检测,并通过蛋白质组学定性定量软件Maxquant进行分析。结果显示:1)3个阶段共鉴定到405个蛋白质,包括149个共有蛋白和160个特异蛋白,其中有45个共有蛋白差异达到显著水平(P<0.05),PE、E和AE 3个阶段分别有54、25和81个特异蛋白;2)对差异蛋白进行GO和KEGG富集分析,其参与主要的代谢途径包括胰高血糖素信号通路、丙酮酸代谢,内肽酶抑制剂活性和蛋白质水解调节等;3)进一步对筛选到的蛋白进行互作分析,P79263、F1SFI7、Q29549、F1SS24、Q9GMA6和Q2EN74蛋白间存在互作关系,其中F1SS24、Q9GMA6和P79263属于PE期,F1SFI7、Q29549和Q2EN74为E期蛋白。综上,本研究通过对大白母猪发情期不同阶段的唾液蛋白组进行分析,筛选到多个目标差异/特异蛋白,本研究为揭示母猪发情周期唾液蛋白含量变化提供了参考依据,并为下一步发情鉴定试剂盒/试纸条的开发提供借鉴。