图书推介

摘要

中国食品安全监管策略研究孙宝国，周应恒主编科学出版社。2013年6月第1版，定价：98.00元。食品安全关系国计民生．近年来我国食品安全事件层出不穷．暴露了我国食品安全监管制度中存在的诸多问题。该书分析归纳了我国食品安全监管中存在的监管缺位、监管失范以及监管低效3大问题。利用定性和定量相结合、案例研究与理论分析相结合的研究方法，指明了我国食品安全监管制度调整的思路，并就此提出了我国食品安全监管体制、监管机制以及监管手段体系的改革方向、优化措施和技术路径。