社区居民食品安全科普知识需求状况的调查

摘要

目的:了解社区居民对食品安全科普知识的知晓情况及对相关科普活动的看法和建议,为进一步有效开展食品安全科普活动提供依据。方法:采用随机抽样的方法对济宁市400名社区居民进行问卷调查。结果:社区居民的食品安全科普知识知晓的及格率为70.6%,优秀率为33.1%;不同职业对食品安全科普知识得分差别具有统计学意义;绝大多数居民对目前食品安全科普工作不甚满意,该项工作有待进一步改善;居民了解相关科普知识的主要障碍是信息太多、可信度差。结论:有关部门应按对象层次的不同,采取多样的形式,进行食品安全知识科普教育。