沙门菌耐药性及检测方法研究进展

摘要

随着抗菌药物的广泛使用,沙门菌的耐药性日趋普遍,对沙门菌耐药机制进行深入研究,加快新型、快速检测方法的开发尤为迫切。该文综述了沙门菌耐药机制,包括抗菌药物作用的靶位基因突变、灭活酶和钝化酶、生物被膜等,并对沙门菌的常规培养法、免疫检测技术、分子生物等检测方法和耐药性检测方法进行了综述。