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金黄色葡萄球菌定量检测人员比对和质量控制

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金黄色葡萄球菌是常见的食源性致病菌之一,当其达到一定数量后产生的肠毒素会引起食品中毒事件。近年来,国家越来越重视食品安全问题,对食品检验检测机构的能力要求也越来越高,作为食品微生物实验室,提高检验人员的检测能力,

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来源
《中国卫生检验杂志》 |2017年第7期|1063-1064|共2页
作者
陈学强; 周浩; 刘华; 杨红; 黄瑛;
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作者单位

四川省食品药品检验检测院;

四川成都610041;

成都市食品药品检验研究院;

四川成都610045;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饮食卫生与食品检查 ;
关键词
金黄色葡萄球菌; 定量检测; 人员比对; 质量控制;

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