核桃隔膜不同提取物中黄酮类物质的含量测定

摘要

目的：建立核桃隔膜黄酮类物质含量的测定方法，并比较不同产地核桃隔膜中黄酮类物质含量的差异。方法：以木犀草苷为对照品，采用分光光度法对核桃隔膜提取物中黄酮类物质的含量进行测定，并比较了60％乙醇回流、索式、超声3种提取方法所得提取物中黄酮类物质的含量。结果：木犀草苷线性范围15．86-47．5711g／mL，回归方程为Y=0．0132X＋0．0156（r=0．9995），平均回收率（n=6）99．43％（RSD=3．02％），60％乙醇超声法所得提取物中黄酮类物质含量最高（42．19％），新疆高于云南核桃隔膜中黄酮类物质的含量。结论：分光光度法可以作为核桃隔膜的质量控制方法之一，用60％乙醇超声法提取所得提取物中黄酮类物质的含量较高。