无花果叶多糖对肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫功能的影响

摘要

试验旨在研究无花果叶多糖(Ficus Carica L.leaf polysaccharide,FLP)对肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫功能的影响。试验选取60只1日龄雌性肉鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5只,对照组饲喂基础日粮,低、中、高剂量组分别在基础日粮中添加250 mg/kg、500 mg/kg和1000 mg/kg无花果叶多糖,试验期63 d。结果显示:低、中、高剂量组的屠宰率、腿肌率均显著高于对照组(P<0.05);高、中剂量组胸肌率显著高于对照组(P<0.05);中、高剂量组的腹脂率显著降低(P<0.05);低、中、高剂量组脾脏指数明显高于对照组,高剂量组法氏囊指数显著高于中、低剂量组和对照组(P<0.05);中、高剂量组血清中IL-4、TNF-α和INF-γ浓度都显著高于对照组(P<0.05),中、高剂量组脾脏脾小结增大、盲肠扁桃体生发中心数量增多。研究提示:FLP对肉鸡生长性能无显著影响,但能够改善屠宰性能,增强机体免疫功能,适宜的添加量为1000 mg/kg。