黄芪多糖对肉鸡生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响

摘要

文章旨在研究基础日粮中添加不同水平黄芪多糖对肉鸡生长性能、免疫功能及屠宰性能的影响,试验将200只同养殖场、同批次的1日龄白羽肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。其中,对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型常规日粮,其他3组肉鸡分别在常规日粮中添加0.2%(试验1组)、0.4%(试验2组)、0.6%(试验3组)的黄芪多糖,试验为期42 d。结果表明,(1)与对照组相比,试验1、2、3组肉鸡21 d体重显著提高(P<0.05),且试验2组肉鸡1~21 d平均日增重(ADG)、42 d体重、21~42 d平均日增重(ADG)、1~42 d平均日增重(ADG)显著高于其他3组(P<0.05)。(2)与对照组相比,试验1、2、3组肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)含量显著提高(P<0.05),试验2、3组肉鸡血清中免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P<0.05);试验1、2、3组肉鸡脾脏指数(SI)显著高于对照组(P<0.05),试验2、3组肉鸡法氏囊指数(BI)显著高于对照组(P<0.05)。(3)与对照组相比,试验1、2、3组肉鸡屠体重(DW)显著提高(P<0.05);与对照组、试验1、3组相比,试验2组肉鸡腿肌重(LMW)显著提高(P<0.05)。结论:黄芪多糖能有效提高肉鸡的生长性能和免疫功能,改善肉鸡屠宰性能,且0.4%黄芪多糖添加水平效果最佳。