苦木提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫功能及抗氧化性能的影响

摘要

为研究苦木提取物(PQE)替代抗生素对肉鸡生长性能、免疫功能、屠宰性能以及抗氧化性能的影响,试验选取300只体重相近的1日龄肉仔鸡为研究对象。对照组饲喂基础日粮,PQE1、PQE2和PQE3组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg的苦木提取物,抗生素组在基础日粮中添加250 mg/kg的金霉素(含量20%),试验期为42 d。结果表明:与对照组相比,PQE2组的平均日增重提高了6.3%(P 0.05)。法氏囊指数增加显著(P 0.05)。肉鸡血清抗氧化性能中,丙二醛(MDA)水平呈现下降趋势(P <0.05),其中PQE3组下降了19.15%,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)水平也高于对照组。综上所述,在日粮中添加200 mg/kg苦木提取物对肉鸡的生长性能、免疫功能、屠宰性能和血清抗氧化性能效果最佳。