玉米乳杆菌和丁酸梭菌对球虫和产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和空肠炎症因子基因表达的影响

摘要

试验旨在探究玉米乳杆菌(Lactobacillus zeae)与丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对球虫和产气荚膜梭菌感染的肉鸡生长性能和空肠细胞因子表达量的影响。将336只1日龄罗斯308肉鸡随机分为4个处理,每处理6个重复,每个重复14只。各处理组分别为对照(CON)组、球虫和产气荚膜梭菌感染组(CCP)、玉米乳杆菌+感染组(LZ+CCP)、丁酸梭菌+感染组(CB+CCP)。试验为期35 d。结果显示:与CON组相比,CCP组降低了14~18 d肉鸡的平均日增重、平均日采食量,提高了料重比(P<0.05),上调了第13天血清中谷草转氨酶活性、第19天血清中谷丙转氨酶活性和尿酸含量,降低了第13天与第19天血清高密度脂蛋白水平(P<0.05)。与CCP组相比,CB+CCP组提高了第13天血清中谷丙转氨酶与钙的含量(P<0.05);LZ+CCP组上调了第13天血清总胆红素的含量与谷丙转氨酶的活性(P<0.05),升高了第13天和第19天血清中钙水平(P<0.05)。与CON组相比,CCP组上调了第13天肉鸡空肠IL-1β、IL-8、iNOS以及第19天空肠iNOS的mRNA水平(P<0.05)。日粮中添加CB可缓解因CCP感染引起的第13天肉鸡空肠IL-1β和iNOS mRNA水平的升高(P<0.05)。此外,与CCP组相比,LZ+CCP组和CB+CCP组均下调了第19天空肠IL-8、TNF-α和iNOS的mRNA水平(P<0.05)。综上所述,球虫和产气荚膜梭菌联合感染对肉鸡的生长性能有负面影响,同时引起肠道炎症反应。日粮中添加1.0×10^(9)CFU/kg玉米乳杆菌与1.0×10^(9)CFU/kg丁酸梭菌对感染肉鸡的生长性能无影响,但可一定程度缓解因感染引起的肉鸡肠道炎症反应。