抽油烟机原理结构及常见故障维修

摘要

一、抽油烟机的作用 据环境卫生部门监测表明,在炒菜、做饭时,除了人眼可见的烟雾、飘尘外,还产生某些有毒气体,如一氧化碳、氮氧化物及苯并芘等。在用煤为燃料时,还放出二氧化硫。苯并芘、二氧化硫被人吸入后可促使肺癌发生。一氧化碳(俗称煤气)是各种燃料不完全燃烧的产物,当它超过一定浓度时,能使人导致低氧血症,严重缺氧将引起呼吸系统麻痹而死亡。油烟中含有大量的氮氧化物,尤以二氧化氮对人的呼吸道具有强烈的刺激作用,可引起肺损害。厨房污染气体的浓度大大超过规定的大气卫生标准,已成为严重的污染源,而抽油烟机则是净化厨房空气的较为有效的清洁器具。它的排烟气量可达70％～90％。