不同炮制方法对陈皮中有效成分橙皮苷的影响

摘要

目的比较不同炮制方法对陈皮中橙皮苷含量的影响。方法采用紫外分光光度法,选择波长(364±3)nm,对常见的7种炮制品的橙皮苷进行含量测定。结果橙皮苷含量比较,陈皮生品含量>蜜炙陈皮>姜汁炙陈皮>清蒸陈皮>麸炒陈皮>盐炙陈皮>土炒陈皮。结论陈皮中最主要的有效成分为橙皮苷,经高温加热炮制后其有效成分含量可发生变化。而紫外分光光度法测定结果稳定,可以反映客观实际。