菊苣替代日粮对绿头野鸭生长性能、屠宰性能、免疫指标及养殖效益的影响

摘要

试验旨在探讨不同菊苣替代日粮比例对绿头野鸭的生长性能、屠宰性能、免疫指标和养殖效益的影响,为菊苣在家禽养殖中的应用提供理论依据。选择1日龄健康绿头野鸭480只,随机分为6个处理组,每处理组4个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,其他处理组分别按3%、5%、8%、10%、15%的菊苣添加量替代基础日粮,试验期70 d。试验结果表明:5%添加组平均日增重效果最好,达16.17 g/d,与对照组差异显著(P0.05),随着菊苣添加量增加,腹脂率和皮脂率不同程度下降(P<0.05),腹脂率降幅为5.33%~30.67%,皮脂率降幅为1.15%~8.37%。10%、15%添加组免疫能力表现最优,各项免疫指标均显著高于对照组(P<0.05)。5%添加组利润最高,比对照组增加0.61元/只。菊苣适当比例替代基础日粮可以提高绿头野鸭生长性能,显著降低腹脂率和皮脂率,增强机体免疫能力,降低养殖成本,提升经济效益,根据函数隶属法综合评定,5%的菊苣添加量替代基础日粮综合表现最优。