我国宋代的斗茶之风及斗茶用盏

摘要

在我国,茶与文化艺术一直有着不解之缘,历代名流学者与文人墨客对茶均有着不同程度的喜好.吟诗作画,要讲究意境,而饮茶能给人们一个芳馨的世界,有助于诗人、画家的构思与想象.晋代杜育的“赋”和左思的“娇女诗”是我国最早赞茶的诗赋.我国历史上著名的文学家、诗人张载、刘琨、左思、李白、杜甫、白居易、苏拭、陆游以及扬州八怪等都是茶的崇拜者,他们不仅嗜茶,有的本身就是品茶大家,并且留下了大量的茶的诗作,由于士大夫阶层的推崇,饮茶品茶成为高雅之举,品茶逐被人们区分雅士与俗人的一条标准.因此,古人将饮茶、品茶作为修身养性、陶冶情操的一种方式,同时也被看作是一种养生术.本文拟从宋代的斗茶之风分析当时社会风气及习俗,并对当时斗茶用盏作一简介.