弧菌及其对弧菌病的防控措施的建议(一)

摘要

1弧菌的概论弧菌是一类可引起肠道感染的细菌,菌体只有一个弯曲,呈弧状或逗点状,长0.8~3μm、宽0.5~1.5μm。弧菌属广泛分布于自然界,尤以水中为多,有100多种。弧菌会引发肠胃炎、食物中毒、霍乱、败血症等疾病。潜伏期5~72h,平均24h,恢复较快,病后免疫力不强,可重复感染。事实上致病的弧菌很少,绝大多数弧菌是有益菌。引起水生物致病的弧则更少。已经发现并被命名的弧菌如表1。