植物源酸化剂对草鱼生长性能和肠道菌群的影响

摘要

酸化剂作为饲料添加剂有着较广泛的用途,作为畜禽饲料添加剂应用已有近40年的历史。目前市场上主要是由有机酸复配的复合型酸化剂,可作为酸味剂提高饲料的适口性和饲料转化率,促进动物的生长,又可作为防霉剂和抗氧化剂保持饲料品质;同时作为代谢调节剂直接被机体吸收,参与体内的物质代谢,为动物提供能量。国内外关于酸化剂在水产动物上的应用研究均比较缺乏,仅见零星的报道研究都是以单一型的有机酸为酸化剂来研究对鱼类的作用。