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食品生物技术导论（第2版）rn罗云波,生吉萍主编中国农业大学出版社 2011年6月出版rn罗云波等主编的《食品生物技术导论》着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用,

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来源
《生物技术进展》 |2011年第5期|374-375|共2页
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正文语种 chi
中图分类食品微生物学;
关键词
科技图书; 食品生物技术; 中国农业大学; 出版社; 国内外; 罗云; 主编;

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