中稻后作—啤酒大麦

摘要

啤酒酿造业已有400多年的历史了。世界各国人民,特别是西德、美国、日本及西欧一些国家的人民,啤酒是每天不可缺少的饮料之一。随着生活水平的提高,我国人民特别是年青人也更爱喝啤酒了。根据需要,我们中日合作组从1981年起、先后引进了成城17号、富士2条等15个啤酒大麦进行了三年的试验,现将结果简报如下: