古茶树保护和利用融入茶学教学的实践策略

摘要

为了更好地体现茶学人才培养的区域优势,西南林业大学将古茶树保护和利用相关内容融入茶学课程教学。在分析西南林业大学将古茶树相关内容融入课程教学的优势和可行性的基础上,阐述了如何从组织课堂教学、实践环节及课外时间的利用等方面的教学改革。随着课程改革的有效推进,不仅体现了区域茶学人才培养的优势,而且使西林学子有机会认识古茶树,进而愿意进入云南及西南茶业及古茶树相关领城进行科研及管理工作,能更有意识地参与到古茶树的保护和可持续利用中来。