PDV分光光度法检测饮料中过氧化氢含量

摘要

建立可见分光光度法检测饮料中过氧化氢含量的方法;过氧化氢的含量在2.0 ～ 200.0 mg·L-1范围内线性良好,相关系数在0.999以上,采用420 nm波长、0.5 mL PDV显色剂、显色时间10 min,平均回收率在97.24％～103.4％,检出限为2.0 mg·L-1;该方法精密度高、准确度好,适用于各种饮料中过氧化氢的定量分析.