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新型稳定维生素C源的合成研究

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摘要

维生素C是支持人类生长发育的一种微量营养元素,目前食用水果是人类吸收维生素C的主要来源,不同水果的维生素种类不同,因此对维生素C进行合成研究具有极其重要意义.本文对维生素进行简要叙述,并且对维生素C的合成、相关酶研究和维生素合成生物技术等进行了综述.

著录项

来源
《建材与装饰》 |2019年第1期|199-200|共2页
作者
张生克; 史小利; 龚舒; 刘银霞; 肖媛; 闫世梁;
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作者单位

郑州拓洋实业有限公司河南郑州 450000;

郑州拓洋实业有限公司河南郑州 450000;

郑州拓洋实业有限公司河南郑州 450000;

郑州拓洋实业有限公司河南郑州 450000;

郑州拓洋实业有限公司河南郑州 450000;

郑州拓洋实业有限公司河南郑州 450000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类天然化合物;
关键词
维生素C; 合成研究; 新型稳定; L-抗坏血酸;

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