浅析编辑在成书过程中的四个着力点——以《潮菜心解》为例

摘要

提起编辑工作,人们一般都会想到关于常识、文句方面的把关。然而,在将书稿编辑成书的实际操作中,需要的不仅仅是这类细节里的微观把控,对书稿的宏观规划也不可或缺。本文通过《潮菜心解》书稿的成书过程,浅谈编辑在成书过程中的四个着力点。