老字号品牌文化及其承续与传播——以北京大栅栏老字号为例

摘要

以北京大栅栏老字号文化为研究对象,通过田野调查、文献研究等方法,分析大栅栏老字号的字号文化特征、传承现状,总结了老字号真善美相统一的优秀经营文化、以义求利的商道文化.提出应当注重凝聚大栅栏老字号集聚区文化特色,在老字号的文化承续与传播方面,应慎重而负责任地融入时代文化元素,使“旧的东西”从怀旧依恋化作可传承、可传播、可重复感知的实物和文化精神,使老字号品牌文化得到更广泛的传播.