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你会缺乏维生素B12吗

             

摘要

维生素B12是个不太引入注目的维生素品种。之所以它知名度不高,主要是因为—它太不容易缺乏了。不过,这不代表它没有重要的作用.也不代表不会有人缺乏它。严重缺乏维生素B佗会引起神经纤维变性。

著录项

  • 来源
    《益寿宝典》 |2018年第27期|P.38-38|共1页
  • 作者

    范志红1234;

  • 作者单位

    [1]中国农业大学食品学院营养与食品安全系;

    [2]中国食品科技协会营养支持委员会;

    [3]中国酒店协会;

    [4]中国烹饪协会美食营养委员会;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 营养学;
  • 关键词

    维生素; 纯素食者;

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