别忘了适当补补维生素C

摘要

老年朋友适当补充维生素C是必须的。维生素C又称抗坏血酸,能增强免疫力,降低血清胆固醇,防治动脉粥样硬化和胆石症,且有防癌、抗衰老等作用,对人体非常重要。老年朋友各器官的生理功能和结构形态都有明显的改变,造成身体体质明显下降,甚至产生许多老年病。其实,这与其维生素C摄入量不足有很大关系。老年朋友咀嚼功能减退,胃肠消化吸收功能下降,以及饮食习惯改变等,往往造成维生素C吸收摄入不足。另外,吸烟、饮酒、手术、疾病等也会引起维生素C缺乏。生活中,除了可以通过饮食补充,也可以通过服用维生素C制剂来补充。维生素C含量丰富的食物主要有:各种绿叶蔬菜、豆芽、猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橘子、橙子、柿子等。